Er is keuze tussen raszuivere ooilammeren, ramlammeren of gekruiste rassen. De lammeren zijn 100% grasgevoederd.

Het is seizoensgebonden lams- en schapenvlees. Je kan bestellen afhankelijk van het seizoen.
Het geslacht gewicht ligt tussen 15kg en 18kg.

Er wordt enkel verkocht per volledig schaap.

De schapen worden naar het slachthuis gevoerd. U kunt aangeven hoe het vlees versneden moet worden.
Het vlees wordt voor u verpakt, u hoeft dus zelf niets te doen.